Médecine tout simplement
 
AccueilCalendrierFAQRechercherMembresGroupesS'enregistrerConnexion
 
e-mail:dr_youneshadjadj@yahoo.com

Partagez | 
 

 كــــارنــــتــــيـــــكــــــا مــــجـــربـــــة

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
dr-younes
Admin
avatar

Messages : 200
Date d'inscription : 29/12/2009
Age : 28
Localisation : medea

MessageSujet: كــــارنــــتــــيـــــكــــــا مــــجـــربـــــة   Lun 22 Mar - 14:37



المقادير:

لتر و نصف ماء دافي

بيضتين

ملعقة قهوة صغيرة ملح

قليل من الكمون (بمسكة اليد)

فنجان زيت (فنجان قهوة صغير مملوء)

200 غ حمص مرحي أبيض اللون (تجدونه في الأسواق في كميات ب400غ)

التحضير:

نضع البيضتين في إناء كبير و نخلطها جيدا مع الملح و الكمون ثم نبدأ بإضافة الزيت ببطئ مع الخلط ثم نضيف الماء بكميات متفاوتة و نخلط و آخيرا نضيف الحمص المرحي و نخلط جيدا لمدة طويلة حتى يصبح الخليط صافي بعدها نأخذ صينية مدهونة بقليل من الزيت و تصب فيها الخليط و تضاع في الفرن حوالي ساعتين حتى يتبخر الماء و تصبح لزجة و تأكل بالهريسة شهية طيبة .

ملاحظة: يجب الحصول على خليط سائل جدا ان حصلت على خليط ثقيل أضيفي له كمية من الماء.

Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://dzmed.1fr1.net
 
كــــارنــــتــــيـــــكــــــا مــــجـــربـــــة
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
E-mail:dr_youneshadjadj@yahoo.com.Université:saad dahleb-blida*bienvenue :: Votre 1ère catégorie :: Cuisine de la femme-
Sauter vers: