Messages : 200 Date d'inscription : 29/12/2009 Age : 34 Localisation : medea
Sujet: سردين على شكل طورطة Sam 20 Mar - 22:19
المكونات :
كيلو سردين او انشوبا منقي ومنظف مزيان رابعة من الارز الاصفر الممتاز مسلوق شرمولة الحوت المتكونة من القزبور مفروم الثوم مفرومة والكمون والفلفل الاحمر الحلو والملح الخل وزيت الزيتون شوية من الزبيب ورقات سيدنا موسى او الغار او الرند .
الطريقة :
تخلطي الارز المسلوق مع الشرمولة والزبيب ثم تاخذي مول الفرن وتستفي فيه السردين على هذا الشكل :
ثم تضعي الارز انظري الصورة : وتغلقي عليه باطراف السردين المتدلية .. ويدخل الى الفرن لمدة 15 دقيقة
ويقدم مصحوب باللي تقدري عليه سلطة او صوص ...
وبألف هنا وشفا على قلبكم
مع جميل تحياتي و صادق مودتي ..
سردين على شكل طورطة
Page 1 sur 1
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
